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映象网永城讯（记者 朱保磊 通讯员 万丽娟）日前，永城市十五届人大二次会议和市政协十届二次会议胜利召开。永城市食药监局精心安排部署，狠抓工作落实，圆满完成“两会”期间食品安全保障任务，确保会议期间近1000名代表和委员的食品安全。

一是精心安排，周密部署。成立以市食药监局局长罗军为组长的“两会”食品安全保障工作领导小组，制定保障工作实施方案和应急预案。召开会议安排部署，明确检查重点，层层分解任务，切实做到“挑选精兵上岗、任务目标明确、责任范围清楚、全程跟进保障”。

二是提前介入，全程监管。组织30余名执法人员，提前介入到4家接待酒店，对索证索票制度落实、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品存储和饭菜留样等重点环节进行24小时全程动态监管，认真排查食品安全隐患，对存在的问题提出改进建议并责令限期整改到位，确保“全程在岗、全线监督、不留盲点”。

三是开展快检，从严控制。驻点执法人员利用快速检测设备，抽取接待酒店所采购的蔬菜、肉、油、餐饮具等物品，进行农药残留、瘦肉精等项目的快速检测，严格把控食品原料关。

四是加强应急，妥善处理。做好食品安全事故应急处置准备，严格落实24小时值班和工作日报告制度，遇有食品安全突发事件第一时间报告，并协调相关部门及时处置，防控重大食品安全事故发生，全力保障“两会”期间餐饮食品安全。