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映象网永城讯（记者 朱保磊 通讯员 张曦中）为有效防范辖区内食品安全风险，永城市食品药品监管局采取六项措施，强化监督抽检，有效提升食品安全保障能力。

高度重视，周密部署。召开全市食品安全抽检动员部署会，对我市12000余家食品生产经营单位进行全面分析，制定《2017年永城市食品安全抽检监测计划》，突出重点品种和时间节点，科学分解并细化抽检任务，责任到岗到人。

精心组织，全面覆盖。本年度抽检计划将辖区内所有食品生产经营业户纳入抽检范围。对辖区内所有在产食品生产企业实施抽检，流通环节采样涵盖批发市场、农贸市场、商场、超市、小食品店等不同业态；餐饮环节采样包含学校和托幼机构食堂以及中央厨房、集体用餐配送单位、旅游景区餐饮服务单位。国抽、市级抽检计划抽检食品756批次，品种涵盖粮食加工品、食用油、调味品、饮料、饼干等19个食品大类。

开展培训，抽检专业。组织食品抽检专业技能学习班，采取理论授课、现场操作、典型案例点评等形式进行培训，进一步明确了食品抽样、不合格品处置、抽检报表以及抽检资料的归档等具体工作细节；组织市局业务骨干在基层监管所组织开展现场执法教学，现场学习快速检验设备使用方法，提升基层监管人员食品安全快检能力。

净化市场，严厉处置。严格食品抽检程序，对检测不合格的要按照法定程序进行后续处置，把食品抽检与办案相结合，严厉打击食品领域违法行为，涉及犯罪的一律移送司法机关。在永城政府网、信用永城网定期公布抽检信息，确保公示率和处置率达到100%。截止目前，我市2017年完成国抽63批次，市级抽检474批次、其中食用农产品232批次，不合格39批次均立案查处。

强化考核，督促落实。将食品抽检纳入岗位目标管理考核体系，对抽检任务进行具体量化，强化目标意识，发挥考核导向作用，适时组织开展抽查，保证抽检工作有量有质。同时加强与与各承检单位及相关部门联系沟通，统筹推进食品抽检工作。

分析结果，科学防范。综合全市监督抽检、案件查处、消费投诉等食品信息资源，分门别类地进行汇总、分析，筛选重点问题食品，有针对性加强对重点区域、重点范围内食品的动态监管，及时发布警示信息和消费提示，有效防范区域性食品药品监管风险和突发性食品药品事件的发生。