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映象网永城讯（记者 朱保磊 通讯员 韩成兰）为进一步提高中小学校（含托幼机构）校园及周边食品安全保障水平，从4月中旬开始，永城市食品药品监督管理局开展为期8个月的中小学校校园及周边食品安全护幼行动专项整治。

全面清查，强化主体准入。全面清查中小学学校食堂、学生集体用餐配送单位及校园周边“三小”（食品小作坊、小经营店、小摊点）的经营主体资格，坚决取缔无证无照食品经营者。加大对无证幼儿园和“小饭桌”等校外托管机构排查整治力度，督促推动其依法依规持证经营。对新建学校食堂许可持有情况全面排查，严禁学校食堂无证经营。

积极引导，落实主体责任。与学校签订食品安全承诺书，强化食品安全校长第一责任制，不断完善学校食堂食品安全监管长效机制。向校园周边的“三小”单位细致讲解生产经营活动中的食品安全要求，督促符合条件的及时登记备案，提高“三小”业主主动登记备案的自觉性和诚信守法经营意识。

严格监管，规范生产经营。强化检查频次，重点对学校食堂及校园周边食品经营者的环境卫生、从业人员健康管理、索证索票制度、餐用具清洗消毒、食品留样、食品加工制作、食品添加剂管理情况等进行检查。同时，定期通报护幼行动专项整治情况，建立问题整改台账，实行销号管理，压实责任。执法人员对发现的问题进行“回头看”，切实做到检查无盲区、监管无死角。

突出重点，推进“透明厨房”。以学校食堂为重点，将护幼行动与“透明厨房”工程相结合，摸清底数、分类实施，通过抓重点、树样板、充分发挥典型示范作用，进一步推动全市“透明厨房”工程的开展。目前，全市90%以上的中小学校及幼儿园均实现“透明厨房”。

强化宣传，引导社会共治。深入开展“食品安全进校园”活动，为广大师生讲解食品安全知识、鉴别方法和法律法规等内容。充分发挥报刊、电视、广播、微信公众号等媒体平台作用，大力宣传护幼行动工作成效、食品安全消费警示、12331投诉举报电话，并集中曝光典型违法案例，形成强大的专项检查声势，震慑食品经营违法行为。

截至目前，永城市食药监局共出动执法人员780余人次，检查学校食堂及校园周边食品经营户1100余家，下达责令改正通知书180余份，查处问题食品60余公斤，立案9起。