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映象网永城讯（记者 朱保磊 通讯员 万丽娟 张曦中）为切实保障2017年秋季新学期校园食品安全，近日，永城市食品药品监督管理局在全市范围内开展为期一个月的学校食堂食品安全专项整治，确保广大师生的饮食安全。

永城市食药监局执法人员检查永城市第二幼儿园食堂

集中专项整治，排查安全隐患。29个乡镇食药监所统一行动，对全市230余家学校食堂（含幼托机构）开展拉网式检查，对学校食堂主体资格、内外环境卫生情况、原料采购查验、食品贮存、加工操作关键环节、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理以及食品留样等逐一检查，全面排查食品安全隐患。针对发现的问题，下达整改意见书，并及时跟踪复查。

永城市食药监局执法人员检查永城市高级中学食堂

开展自查自纠，落实主体责任。督促学校食堂全面开展食品安全自查，认真核查是否存在超范围、超能力经营问题，核查人员健康状况和设施管理情况，核查食品原料采购管理和操作规范状况，推动学校食堂食品安全主体责任落实到位。

健全诚信机制，推进长效管理。根据食品药品企业信用等级评定标准，对学校食堂进行信用等级评定，及时向社会公示学校食堂量化分级和信用等级情况。积极指导学校食堂按照要求开展“互联网+明厨亮灶”建设。将排查整治情况及时通报教育、工商等部门，推进食品安全长效管理。

加强应急管理，提升防控水平。完善应急预案，规范应急程序，严格执行领导在岗带班和突发事件报告制度，一旦发现食品安全事故及时上报。指导学校制定食品安全事故应急预案，提高防控水平及应对能力，严防学校食堂食物中毒事故的发生。

截至目前，全市食药监系统共出动执法人员600余人次，出动执法车辆180余台次，检查学校食堂200余家，下发责令改正通知书52份，排查食品安全隐患78个。