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永城市市场监管局开展学校食堂专项检查

2020-04-10 14:25:09  来源:映象网

映象网永城讯(记者 朱保磊 通讯员 万丽娟)近日,全市高三已有序开学。为确保疫情防控期间广大师生饮食安全,永城市市场监督管理局组织执法人员开展学校食堂食品安全检查,着力解决食品经营过程中存在的安全隐患。

按照网格化、痕迹化监管要求,市场监管局集中优势执法力量前往市一高、三高、小龙人高中、职业学院、林肯高中等5所学校食堂开展检查。重点检查疫情防控措施、食品安全校长负责制落实、积压食品原料处理、食品处理区是否存在不符合食品安全标准的食品及原料、采购的肉及肉制品质量状况、从业人员健康状况、索证索票和进货查验制度落实、加工场所环境卫生、餐饮具清洗消毒等情况,做到无死角、无盲区,最大程度消除食品安全隐患。针对检查中发现的问题,立即责令整改,及时复查整改效果。

在检查过程中,督促指导学校食堂落实食品安全主体责任,加强食品安全自查自纠,及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品及原料,做好各项记录管理,大力推行6S规范化管理。要求学校食堂健全健康防护工作体系,提高科学防控水平。截至目前,该局共出动执法人员40余人次,检查学校食堂17家次,排查食品安全隐患3处。

(映象网永城新闻热线:152 2525 1717 投稿邮箱:yongcheng@hnr.cn映象网“大象陪办”电话180 0371 9699)

文章关键词:永城市,市场监管局,学校,食堂 责编:李高洁

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